Élelmiszer -minőségű élesztő kivonat

 

Élelmiszer -minőségű élesztő kivonategy olyan termék, amelyet enzimatikus hidrolízissel (elválasztható extrakcióval) kapnak, az élesztő saját enzimjeinek vagy élelmiszer-minőségű enzimeinek kombinált hatása alatt . Az aminosavakban, a polipeptidekben és a polipeptidekben gazdag oldható komponensekben oldó sejtekben .}}}}}

 

Az élesztő gazdag finom prekurzor anyagokban, például nukleinsavban (amelyek hatékonyan guanilsavakká és inozinsavakká bomlhatók) és a fehérje (amelyek hatékonyan bomlik ízesített polipeptidekké és aminosavakká) .

 

A FruiterCo a modern bioeszerezési technológiát használja az enzimatikusan hidrolizálva és finomíthatja ezeket a finom prekurzorokat a természetes ehető élesztőben, azaz élesztő kivonat .

 

 

Élesztő → Autolízis → Elválasztás → Koncentráció → Szárítás → Por termék

 

Mertélelmiszer -minőségű élesztő kivonatgazdag tápanyagokban, és jó feldolgozási teljesítményű, gyakran hatékonyan javíthatja a termékek frissességét és résképét bizonyos élelmiszer -feldolgozásban, és ugyanakkor enyhíti a termékek sós és savanyú ízét, és a sajátos illatokat fedezi a . élesztő kivonatot sok élelmiszerben használják.

 

 

Tétel	Meghatározás	Eredmény
Monacolin k	1%	1.62%
Megjelenés	Barna vörös por, nincs látható idegen szennyeződés	Barna vörös por, nincs látható idegen szennyeződés
A szárítás vesztesége	10% Max	7.64%
Citrinin	50ppb max	Negatív
PB	2,0ppm max	0,14ppm
CR	1,0ppm max	0,08pm
Mint	1,0ppm max	0,07pm
HG	0,3ppm max	Negatív
Mikrobiológia
Teljes lemezszám	3000cfu/g max	300cfu/g
Penész és élesztő	25cfu/g max	Negatív
E . coli	30 MPN/100G	Negatív
Patogén baktériumok	= nem észlelve	Negatív
Következtetés: megfelel a vállalati szabványnak
Csomagolás és tárolás
Csomagolás: Csomagolva a papírkartonba és két műanyag táskába .
Elsőidő: 2 év, ha megfelelően tárolják .
Tárolás: Egy jól zárt helyen tárolva, állandó alacsony hőmérsékleten és közvetlen napfény nélkül .

 

 

Az élesztő hozzáadhatja az umami-t az ételhez, csökkentheti a hozzáadott sótartalmunkat, kiegyensúlyozhatja az élelmiszer-ízületeket, növelheti az élelmiszer-toleranciát és még sok más .

 

 

élelmiszer -minőségű élesztő kivonatÁltalában hozzáadódik: Monosodium -glutamát, csirke -esszencia, ehető esszencia, húskészítmények, mártás párolt termékek, forró edény vendéglátás, sült ételek, puffadt ételek, szójaszósz és egyéb termékek .

 

Some yeast extracts contain a lot of sodium. Excessive consumption of sodium can lead to edema and high blood flow, which affects the absorption of potassium in the human body, increases the burden on the kidneys, and hinders the normal metabolism of the body. When making food in life, reduce the use of flavoring products and avoid excessive sodium intake.

 

Jelenleg az élesztő kivonatok általában a Baker élesztőt, a Brewer's élesztőt, a Candida -t és az aktív száraz élesztőt használják nyersanyagként .

 

 

• Kiváló minőségű teljes fehérje (teljes alapvető aminosavak)
• Kiváló minőségű vitaminok (teljes B -vitaminok)
• Kiváló minőségű ásványi anyagok (biomassza vas, cink, szelén, króm stb. .)
• Kiváló minőségű funkcionális étrendi rost (-glucan, mannan stb. .)

 

Élesztős kivonat
Beír	Nedvesség %	Teljes nitrogén (száraz alapon) %	Amino AICD nitrogén%	pH	Nátrium -klorid %
Tiszta/eredeti	Kevesebb vagy egyenlő 6,0	A 10,0 -nél nagyobb vagy egyenlő	A 4,0 -nél nagyobb vagy egyenlő	4.0-7.5	Kevesebb vagy egyenlő 2,0
Aromájnövelő	Kevesebb vagy egyenlő 6,0	A 6,0 -nál nagyobb vagy egyenlő	A 3,0 -nál nagyobb vagy egyenlő	4.5-7.5	Kevesebb vagy egyenlő 10,0
	Kevesebb vagy egyenlő 6,0	Az 5,0 -nél nagyobb vagy egyenlő	A 3,0 -nál nagyobb vagy egyenlő	4.5-7.5	Kevesebb vagy egyenlő 10,0
	Kevesebb vagy egyenlő 6,0	A 3,5 -nél nagyobb vagy egyenlő	A 3,0 -nál nagyobb vagy egyenlő	4.5-7.5	Kevesebb vagy egyenlő 10,0
	Kevesebb vagy egyenlő 6,0	A 3,5 -nél nagyobb vagy egyenlő	A 2,0 -nél nagyobb vagy egyenlő	4.5-7.5	Kevesebb vagy egyenlő 10,0
Szósz íze	Kevesebb vagy egyenlő 6,0	Az 5,0 -nél nagyobb vagy egyenlő	A 2,0 -nél nagyobb vagy egyenlő	4.5-7.5	Kevesebb vagy egyenlő 5,0
	Kevesebb vagy egyenlő 6,0	A 3,5 -nél nagyobb vagy egyenlő	A 2,0 -nél nagyobb vagy egyenlő	4.5-7.5	Kevesebb vagy egyenlő 5,0

 

 

A Fruiterco a természetes növények extrahálására szakosodott gyártó . A termékeket elsősorban élelmiszerekben, egészségügyi termékekben, kozmetikumokban, takarmány -adalékanyagokban és egyéb mezőkben használják .

 

Termékeinket elsősorban Észak -Amerikának, Európának, Amerikának, Dél -Amerikának, Ausztráliának és a Közel -Keletnek, valamint más országoknak adják el . Gazdag exportélményünk és teljes szolgáltatási csapatunk .

 

Termékeink félig készanyag-alapanyagok, amelyeket elsősorban a . feldolgozási kapacitással rendelkező vállalkozásoknak adnak el, nem javasoljuk a személyes vásárlást és használatot, köszönöm . Ha van bármilyen terméke, kérjük, küldjön nekünk e-mailt:E -mail: info@fruiterco.com.

 

 

Népszerű tags: Élelmiszer -minőségű élesztőkivonat, Kína élelmiszer -minőségű élesztő -kivonat gyártók, beszállítók, gyár